mexpress (air07) wrote,
mexpress
air07

Рыбацкая кухня Каталонии.

Ни
для кого не секрет, что всякая национальная кухня – это прежде всего
кухня бедняков. И большой вклад в национальные кулинарные рецепты в
старые добрые времена внесли рыбаки. По всему побережью Средиземноморья,
от Франции до Португалии самые вкусные блюда – не что иное, как
современная интерпретация давно забытых рецептов, которые когда-то
придумали в рыбацких семьях. Каталония – не исключение. До сих пор, в
прибрежных регионах хозяйки на кухнях готовят рыбацкую похлебку сукет,
вермишель на рыбном бульоне фидеуа.  Читаем далее



Tags: Испания
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments